Unsere Kaffeesorten

Unsere Sorte „Espresso achtsam“ entsteht im sogenannten „Post-Blend-Verfahren“. Das bedeutet, die Kaffeebohnen werden erst nach ihrer jeweiligen Röstung gemischt. Jede Bohnensorte erhält somit ihr eigenes Röstprofil und ihren eigenen Röstgrad. So können sich die individuellen Eigenschaften und Aromen entfalten. Es entsteht das typische Tassenprofil.

Unsere Röstkaffees stehen für Frische und optimale Reifezeiten, so dass die vollen Aromen in Ihrer Kaffeetasse erleb- und schmeckbar sind.

Alle Sorten können Sie als 250g und 1.000g als Bohnen oder frisch gemahlen im Kaffeewerk kaufen.

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  Espresso achtsam 

  Zusammensetzung	60 % Arabica, 40 % Robusta
  Mischverfahren	Post-Blend
  Tassenprofil	schokoladig, mandelig, dezente Süße, voller Körper
  Geeignet für	Vollautomat, Siebträger, Herdkanne

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  Packungsgrößen

  250 g (ganze Bohne)	7,50 €
  1000 g (ganze Bohne)	23,50 €

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  Kaffee Honduras (Bio Qualität)

  Zusammensetzung	100 % Arabica
  Anbaugebiet	Honduras, Santa Barbara
  Anbauhöhe	ca. 800 bis 1.000 Meter ü.d.M.
  Ernte & Aufbereitung	Pflückmethode, washed
  Tassenprofil	nussig, floral fruchtige Säure
  Geeignet für	Filter, Vollautomat, Herdkanne, French Press

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  Packungsgrößen

  250 g (ganze Bohne)	9,00 €
  1000 g (ganze Bohne)	30,50 €

• achtsamer Löwe

  „entkoffeiniert“

  

  Zusammensetzung	100% Arabica
  Anbaugebiet	Südamerika und Ostafrika
  Aufbereitung	CO² Methode
  Tassenprofil	sanfte Karamellnoten und einer milden ausgewogenen Säure
  Geeignet für	Filter, Vollautomat, FrechPress, Siebträger

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  Packungsgrößen

  250 g (ganze Bohne)

  9,00 €